卡美啦☆的【小旅行@澳門】: 萬豪軒

萬豪軒，萬豪軒創建于1993年，酒家位於新口岸長崎街新華大夏，佔地30000平方，可宴開百席，澳門最具規模五星級粵菜食府。已經開業二十餘年，所以算是當地老字號的茶樓。萬豪軒集團餐飲管理有限公司旗下除了萬豪軒、還有萬豪火鍋、玫瑰園等餐廳。而前兩者在飲茶時間好像是一起的，兩個樓層都有餐廳，都可以吃飯，我實在分不出它們的差別。

廣東人的生活就是這樣，逢週末的中午時常會選擇找間茶樓飲茶。順帶一提，茶樓是沒有接受訂位的，所以都要現場去拿號碼牌(這裡叫「拿籌碼」)候位。每到週末家家戶戶外出飲茶是常態，所以都要等上幾十分鐘到半個鐘頭左右的時間。

通常飲茶的點餐，要點多少道菜呢? 把握一個原則，一個人大概2-3道菜就可以，換人頭算。我們今天兩個人吃，點了5道菜，花費共150元澳門幣左右。(價目單上是146元，但還有兩個茶位的費用，忘記多少了)。飲茶就像是吃飯配飲料的感覺，所以飲料，也就是茶，是必備的，不能說不要的。但很公平的是茶位是定價，通常是一個茶位5元上下，不論你點哪一種茶，不論你加幾次水，不論你坐得多久。